Un equipo internacional de investigadores secuenció el genoma del café, revelando secretos sobre aromas y sabores de una de las bebidas estimulantes más populares del mundo, lo que abre el camino a nuevas variedades de mejor calidad y más resistentes. 4 de septiembre de 2014.-”Esta secuenciación permitirá explotar mejor la gran diversidad genética de café […]
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